单倍焦糖色 PA-001
型号: PA-001 单倍焦糖色
色率(万EBC): 3.3-3.7
红色指数 101g(A510/A610): 5.2>
波美度Be: 35≥
PH值: 4.0-5.0
耐盐沉淀(22g/100ml),‰: ≤0.3
性状: 液体
主要应用领域: 酱油行业和卤制品等酿造行业中
单倍焦糖色 PA-007
型号: PA-007 单倍焦糖色
色率(万EBC): 3.1-3.7
红色指数 101g(A510/A610): 5.0>
主要应用领域: 黄酒、其它适用焦糖领域
双倍焦糖色 PY-231
型号: PY-231 双倍焦糖色
色率(万EBC): 6.7-7.6
红色指数 101g(A510/A610): 3.5>
波美度Be: 30≥
PH值: 2.7-4.0
耐盐沉淀(22g/100ml),‰:
主要应用领域: 饮料、烘焙、调味料、可可、糖果、宠物食品等